白糠市街地にあるアズハウス
赤紫蘇を使った焼酎「鍛高譚」が有名な白糠町
ご当地メニューは赤紫蘇ではなくタコとツブを使ったメニューです
今回は白糠のご当地グルメ「白糠タコつぶステーキ丼」を食べに
白糠市街地にあるアズハウスへとやってきました
白糠町民に人気の喫茶店
白糠町民に人気の古くからある喫茶店で
お昼時は多くの人がやってきます
メニューは豊富で釧路名物のスパカツもあったりします
他の方が頼んでいたものを見ていると全体的に量が多めの店の様です
タコとツブのパスタも登場
こんなパスタメニューも新登場していました
でもタコとツブを使っただけのペペロンチーノなので
何となく味が想像できてしまうかもしれませんね
提供がアズハウスだけになった白糠タコつぶステーキ丼
お目当ての「白糠タコつぶステーキ丼」
帯広の十勝マルシェや札幌のオータムフェストにも出店したこともありましたが
あまり人気にならなかったのか当初3店舗で食べらえたお店も
今は白糠町市街地にあるアズハウス1店舗だけになってしまいました
手間なのが多いのかじゃらんとかで作ったご当地グルメって
廃れてしまうの結構多いんですよね
天塩のタコキムチ丼美味しかったのにすぐ消えてしまって残念でした
鉄板の上に乗って提供
白糠で獲れた柳だことつぶ貝を使ったあんかけが鉄板の上にのって提供されます
ステーキっていうのは何なんだろうって疑問になりますが…
鉄板の上のあんかけを用意されているトングを使ってご飯の上に乗せます
タコがやわらかく美味しい
こんな風にご飯の上にのっけて完成です
つぶ貝の食感とタコが柔らかく美味しくいただけました
石焼ビビンバみたいな器で
最初っからご飯の上にあんがかかっているものを提供
ではだめだったのかな
| アクセス |
[アズハウス] 【住所】北海道白糠郡白糠町東1条南1-1-35 【アクセス】JR白糠駅から徒歩3分 【営業時間】10：00～19：00 【定休日】日曜日 |
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