栗山町の大行列店
札幌市から東へ50kmほどの栗山町
人口1万2千人ほどの町ですが毎日のように行列するお店があります
それが国道沿いにある大鵬というラーメン店
冬はここまで並んでいませんが夏は本州の観光客も大勢やってくるので
2時間以上待つのも珍しくないお店です
回転は速い
札幌市内でもここまで大行列のできるラーメン店は少なく
何がこのお店に引き寄せられているのか気になります
店内はカウンターとテーブル席が少々
一度に入れる人数が少ないため混雑しますが提供が早いため回転も早いです
メニューに掲示してあります
一番人気のネギ味噌
色々なラーメンがありますが一番人気はネギ味噌
大半の人がこれを注文してました
テーブルにニンニクと唐辛子があるのでお好みで味を変えることができます
コクが欲しい人はゴマ味噌
最近のコクをメインとした味噌ラーメンが好きな人にはちょっと物足りない感じです
そんな人はゴマ味噌ラーメンを注文するとよいでしょう
ラーメンの上にのったゴマ味噌を溶きながら食べると
ゴマの風味とコクが増すので美味しくいただけますよ
変わり種マヨ辛みそ
変わり種はマヨ辛みそラーメン
マヨネーズをスープで溶いているわけではなく
辛みそラーメンの上にそのままオンしてます
食べるときに自分で溶きながら食べます
辛いラーメンがマヨネーズでマイルドになり
コクも増すのでこってり系が好きな人にお勧めですね
味の方は今では珍しくなった昔ながらの味噌ラーメンです
懐かしい味を求めてはるばる栗山までやってくるのでしょうかね
| アクセス |
[大鵬] 【住所】北海道夕張郡栗山町桜ヶ丘1-28 【アクセス】JR栗山駅から徒歩15分 【営業時間】11：00～15：00 【定休日】月・第3火曜日 |
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