朝日町の小さな市街地にあるお店
天塩岳の登山口がある士別市朝日町
平成の大合併前で北海道の町で最も人口が少ない所でした
そんな朝日町なので市街地はかなり小さく飲食店も少ないですが
小さな朝日町の市街地に一風変わったお店があり
遠方から多くの人が訪れる「珈琲淹REFINED朝日店」があります
実は札幌にもある
朝日店ってことはチェーン展開しているように思えますが
朝日町と札幌市白石区の二つしかありません
もともと白石の方のお店で働いていたオーナーが
朝日町に戻ってお店を始めたため朝日店になっていますが
カフェライス以外はメニューは全く異なります
白石はプラス料金がかかる
さらっと流したカフェライスですが
これが珈琲淹オリジナルな料理です
何と日本で2か所でしか食べることができない
水を使わず珈琲で炊いたご飯を使用しています
ただ単に珈琲で炊いたという訳ではなく試行錯誤があったようです
白石の方はプラス100円ですがこちらはデフォルトなので差額はかかりません
岩尾内湖のダムカレー
朝日町には岩尾内湖という巨大なダム湖があります
市街地はダムへ行く手前にあるため
珈琲淹ではダムカレーも提供しています
岩尾内ダムは道内でもかなり大きいダムの為
ダムカレーもそれを再現するためご飯は2合以上あるメガ盛りなのでご注意を
岩内湖にはかつてあった似峡(にさま)という集落があったようです
ダムカレーもその集落を現すようにカレーの底に玉子が入っている遊び心もありますよ
地元の要望で誕生したラーメン
朝日町では白石にはないラーメンがあります
ラーメンは珈琲は入ってはいませんが
優しい味付けのあっさりとした味わいです
ラー油や昆布茶などを味変で足してもらうことができます
ラーメンにも最後にカフェライスを入れて
おじや風にして食べることができます
カレーとラーメンのセット
焼きカレーとラーメンがセットになったものもあります
カレーもラーメンもどっちも食べたいという人にお勧めです
カレーの方が売りみたいですがラーメンの方が美味しいです
カフェライスはラーメンでも雑炊で食べることができますしね
餡子も美味しい
そしてもう一つの自慢があんこ
士別市で育てられた小豆で作っています
自家製なので小豆本来の豆の味わいを堪能することができます
この自家製あんこをたっぷりと使った餡子トーストというメニューがあるのですが
結構な量なのでご飯を食べた後だと結構ヘビーです
そんな人向けにアイスクリームとあんこだけのメニューもあります
餡子はお店以外でも通信販売もしていますので
お店で食べて美味しいと思ったらお土産や地方発送も可能ですよ
| アクセス |
[珈琲淹REFINED朝日店] 【住所】北海道士別市朝日町中央3781 【アクセス】JR士別駅から士別軌道バス「朝日」行きに乗車し、終点で下車徒歩4分（平日7本、土日5本） 【営業時間】11：30～19：00 【定休日】水曜日 |
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