岐阜のご当地料理が奈井江で食べらえる
岐阜県下呂市などの南飛騨地方、郡上市などの奥美濃地方
の郷土料理"鶏ちゃん焼き(けいちゃん)"
北海道では聞き馴染みがない謎な料理ですが
空知地方の奈井江町で岐阜県出身の店主が作る
「郡上料理 五平」で食べることができます
鶏ちゃん以外にもあるご当地料理
桜の季節は「にわ山」の桜が少しメジャーになりましたが
それ以外の季節にはほぼ通過するだけの
美唄と砂川の間にある小さな町奈井江町
そんなマイナーな町ですが北海道では珍しい
岐阜県の郷土料理が食べられるお店があり
近隣の町からお客さんがやってくる人気店となっています
鶏ちゃん他、イワナ串焼き、朴葉みそ焼き、五平餅といった
岐阜県の料理があります
ご飯によくあう
ランチで食べられるのは"鶏ちゃん焼き"
醤油や味噌をベースにしたタレに漬け混んだ鶏肉を
キャベツなどの野菜と一緒に焼いて食べる料理です
鶏肉がふっくらとしており
野菜やご飯が進んで美味しいです
岐阜の清流で育ったイワナ
北海道でも清流に行くと生息しているイワナですが
こちらのイワナは岐阜県の清流で育ったものを使うという
岐阜にかなりこだわりを感じます
川魚＝泥臭いそんなイメージがあるかもしれませんが
清流で育ったイワナは臭みがなく
骨も柔らかく丸ごと綺麗に食べることができますよ
その土地によって異なる五平餅
長野県や愛知県でも食べられている五平餅
長野はくるみだれ、愛知は赤味噌
そして岐阜県はごまだれと地域によって違いがあります
こちらは岐阜県の五平餅が出てくるのでごまだれです
普通のお餅とは異なりお米の食感が楽しめ
ゴマの香ばしい風味も感じられて美味しいので
食後にぜひとも食べておきたいところです
みそ味のおでん
タブレットで注文をするお店ですが
タブレットメニュー以外にもおでんがあったりもします
一般的な出汁で煮込まれたおでんではなく
中京圏の岐阜のおでんなので
名古屋と同じく赤味噌で煮込まれた味噌おでん
赤味噌がしみ込んでいて非常に美味しいです
1個100円前後なのでこちらもお勧めです
通過することはあってもわざわざ立ち寄る機会が少ない奈井江町
そんなスルーされがちな町に隠れた名店があったりしますよ
| アクセス |
[郡上料理五平] 【住所】北海道空知郡奈井江町171‐43 【アクセス】JR奈井江駅から徒歩7分 【営業時間】11：00～14：00、17：00～22：00 【定休日】月曜日・火曜日 |
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