個人店では珍しい胡麻蕎麦の店
八雲や遊鶴(旧鶴喜)といった札幌市内に店舗を構える
蕎麦チェーン店でみかける胡麻蕎麦
乾麺も販売しているので比較的目にする機会も多いですが
個人のお店で胡麻蕎麦をメインとしているのは
あまり見かけないような気がします
そんな個人経営の店では珍しい胡麻蕎麦を出すお店が
木古内駅から徒歩圏内の瑠瞳（るとう）で味わうことができます
そば粉と黒ゴマをブレンド
北海道以外ではあまり馴染みのない胡麻蕎麦
通常の更科そばに黒すりごまをブレンドしたもので
蕎麦の香りに胡麻の香ばしさをプラスしたものです
瑠瞳は蕎麦は蕎麦の実を殻ごと挽いた
粗挽粉を使用しているので通常の胡麻蕎麦よりも
蕎麦の香りが感じられる味わいとなっています
木古内駅周辺の貴重な食事スポット
新幹線の停車する木古内駅ですが
駅周辺にはお店が少ないため貴重な食事スポットです
地元の人にも人気があるようでお昼時は混雑しています
単品からセットメニューまでバリエーションは豊富で
単品よりもセットメニューの方がお得な感じがします
はこだて和牛も食べられる
木古内らしい「はこだて和牛」のセットもあり
値段も2000円以下と比較的リーズナブルな感じです
道の駅のレストランよりお求めやすい感じがします
その代わり混んでいるのでランチタイムを少しずらして入った方が
スムーズに入ることができます
セットメニューがお得
蕎麦単体だとかけそばでも820円と割と高めですが
セットメニューにすると蕎麦＋ご飯もの
どちらも１人前くらい出てくるのでボリュームあります
中でもカツカレーはボリュームがあるため
食べ応えがあってよかったです
蕎麦はコシがあっておいしい
胡麻の練りこまれている胡麻蕎麦
よくみると黒い粒粒が見えるのが黒胡麻
冷や麦のように細く切られていますが
非常にコシがあり蕎麦と胡麻の香りがして美味です
つゆも鰹節や昆布にこだわっており
すべて飲み干せる美味しい出汁です
はこだて和牛がお得に食べられる
はこだて和牛のセットの方が若干量が少ないですが
リーズナブルな価格にしては
赤身肉が美味しいはこだて和牛をたくさん使っており
和牛を存分に味わうことができました
一番高い和牛御膳にするとビーフシチューがついてくるようで
通常のメニューよりも和牛を堪能できそうですね
他にもテイクアウト用の和牛バーガーもあるようなので蕎麦屋ながら
はこだて和牛を堪能できる貴重なお店です
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