木古内市街地外れにあるステーキハウス
木古内町市街地のはずれにあるステーキハウス暁
ステーキハウスという名前だけど
大半の人がラーメンを注文するという
もはやラーメン店となりつつあるお店です
マーベルヒーローがお出迎え
ステーキハウスなのでアメリカンな内装
中にはマーベルヒーローがお出迎えで
ラッキーピエロみたいな雰囲気です
アメコミが好きな人ならば
待っている間も楽しめるのでは
ステーキは高め
ステーキハウスなのでメインはステーキ
国産和牛、はこだて和牛、アメリカ牛と
お肉は３種類ほどありますが
アメリカ牛でも1700円と結構高く
はこだて和牛に至っては瑠瞳の
はこだて和牛膳の2倍以上の3750円
正直はこだて和牛を味わうなら瑠瞳の方がいいかも…
ラーメンが人気
とはいえこのお店ステーキ頼む人が少なくラーメンが人気あり
筆者が訪れた時も全てのお客さんがラーメンを注文してました
ステーキとは別メニューでラーメンメニューがあります
ステーキ店ということで牛骨を使ったスープだそうです
鳥取県倉吉市の倉吉ラーメンが
全国的にも珍しい牛骨を使ったご当地ラーメンで
以前食べた時非常に美味しく感じましたが
これがまさか北海道で食べられるとは思いませんでした
珍しい牛骨ラーメン
日本のラーメンは豚骨や鶏ガラが多く牛骨は珍しいですが
お隣韓国では牛骨を使ったソルロンタンというスープがあります
まさにこのラーメンはソルロンタンと同じで
白濁色のスープに牛のうまみがぎっしりと詰まっており
飲み干せてしまう美味しさです
セットでご飯がつけられるので
麺を食べた後にご飯をいれて雑炊風にして食べると
最後の一滴まで美味しくいただけました
白老と木古内にしかないかも？
入手しずらいのかあまり見かけない牛骨ラーメン
ここ以外だと白老町の国道沿いで見かけるくらいで
北海道ではほとんどないラーメン
肉牛生産も盛んな十勝あたりのご当地ラーメンとして
開発してくれれば北海道第6のラーメンとして
人気が出そうな気はするんですけどね
豚や鶏より手間がかかるのかな
鶏や豚とは一味違う牛骨ラーメン
木古内を通る際には食べておきたい一杯ですね
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| アクセス |
[ステーキハウス暁] 【住所】北海道上磯郡木古内町新道103-30 【アクセス】道南いさりび鉄道木古内駅から函館バス知内・松前行きに乗車し、新道で下車(平日9本・土日祝日8本) 【開館時間】11：30～14：00・17：00～20：00 【定休日】月曜日 |
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